Cireng sambal rujak

Name: Cireng sambal rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung sagu; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 200 ml air; bahan sambal:; 1/2 batok gula merah; 6 cabai rawit (sesuai selera); 3 sdm air asam jawa; 1/2 siung bawang putih; 1/4 daun jeruk; 50 ml air

Dapur Maris @dapur_maris

Gresik - Jawa timur

Pengen bikin cireng yang beda dari yang lain. Yang crispynya di luar dan pastinya enakk . Ini jadinya banyak cuma banyak yang kemakan jadi sedikit 😅

Lebih banyak

Cireng sambal rujak

Dapur Maris @dapur_maris

Gresik - Jawa timur

Pengen bikin cireng yang beda dari yang lain. Yang crispynya di luar dan pastinya enakk . Ini jadinya banyak cuma banyak yang kemakan jadi sedikit 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gtepung sagu
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
200 mlair
bahan sambal:
1/2 batokgula merah
6cabai rawit (sesuai selera)
3 sdmair asam jawa
1/2 siungbawang putih
1/4daun jeruk
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih taruh di panci, masukkan air, kaldu bubuk, garam dan satu sendok tepung sagu, campur dan masak hingga adonan tepung berubah menjadi bening (apinya kecil saja) setelah itu matikan kompor
2

Setelah itu masukkan sisa tepung sagu kedalam adonan tadi dan diaduk rata (asal tercampur saja tidak perlu di uleni)
3

Bentuk adonan dan goreng (menggunakan api kecil) lalu tiriskan
4

Untuk sambal blender semua bahan sambal lalu masak kembali menggunakan api kecil. Setelah muncul gelembung2 matikan api
5

Siap disajikan