Sotong hitam asam manis pedas

Name: Sotong hitam asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sotong; secukupnya Cabe merah; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Cabe hijau; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 buah Tomat; 1 sachet kecil Kecap saori; 1 botol kecil Saos tomat; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 2 buah Jeruk nipis; secukupnya Air

Nur Kholifah @cook_9139591

Musi Banyuasin

Sotong hitam asam manis pedas

Nur Kholifah @cook_9139591

Musi Banyuasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgSotong
secukupnyaCabe merah
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaCabe hijau
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 buahTomat
1 sachet kecilKecap saori
1 botol kecilSaos tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
2 buahJeruk nipis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sotong lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 1 jam
2

Potong cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang putih-merah dan tomat
3

Tumis bumbu yang sudah di dipotong(kecuali tomat) sampai harum lalu masukkan sotong dan beri air. Diamkan sebentar
4

Jika sudah setengah matang masukkan tomat, saori, saos tomat, garam dan penyedap rasa masak kurang lebih 15 menit
5

Tes rasa. Siap sajikan