Chiffon Pandan putih telur SUPER YUMMY RECOMENDED😋

Name: Chiffon Pandan putih telur SUPER YUMMY RECOMENDED😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 90 gram tepung terigu protein rendah(kunci biru); 30 gram susu bubuk (dancow 1 sachet); 1/4 sdt baking powder; Bahan B :; 75 gram minyak goreng; 75 gram santan kental instan; 40 ml air putih; 1 sdt pasta Pandan (merek yg bagus toffieco atau golden brown); Bahan C :; 225 gram putih telur (di timbang y mom's); 105 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 1/2 sdt perasan jeruk nipis(boleh di ganti cuka masak)

Az Zahro Kitchen @cook_4906694

Jakarta

Chiffon Pandan putih telur ini Recomended banget bun. Walaupun tanpa kuning telur tapi hasil tetep moist dan menul2 membal banget kaya yg makan🙈, wajib di coba mom's resep ini top markotop di jamin ketagihan klo udah nyobain resep ini😋😋,bikin nya simple banget tapi soal rasa yummy bangeet deeh😋, yuuk mom's manfaatin putih telur yg menumpuk di kulkas 😉. Resep di adaptasi dari ci tintin😙

Lebih banyak

Chiffon Pandan putih telur SUPER YUMMY RECOMENDED😋

Az Zahro Kitchen @cook_4906694

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
90 gramtepung terigu protein rendah(kunci biru)
30 gramsusu bubuk (dancow 1 sachet)
1/4 sdtbaking powder
Bahan B :
75 gramminyak goreng
75 gramsantan kental instan
40 mlair putih
1 sdtpasta Pandan (merek yg bagus toffieco atau golden brown)
Bahan C :
225 gramputih telur (di timbang y mom's)
105 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
1 1/2 sdtperasan jeruk nipis(boleh di ganti cuka masak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur + ayak semua bahan A dan campur semua bahan B. Sisihkan
2

Buat lubangan di tengah bahan A lalu tuangi campuran bahan B sambil di aduk sedikit2 menggunakan balon wish sampai licin gag bergerindil ya mom's. Jangan over mix nanti bisa bantet. Sisihkan
3

Mixer putih telur bersama perasan jeruk nipis dan juga garam sampai berbusa kemudian masukan gula sedikit demi sedikit. Secara bertahap 3x ya mom's mixer terus sampai steff peak (atau keluar jambul petruk) tanda nya klo baskom kita balik kocokan telur tidak tumpah y mom's
4

Setelah itu campur kocokan putih telur tadi ke dalam adonan pasta no 2 (tepung tadi) secara bertahap 3x aduk rata menggunakan spatula (balon wish) pelan2 sja y mom's agar tidak bantat.
5

Kemudian tuang di loyan chiffon dan taburi almond slice. Oven di suhu 170° selama kurang lebih 60 menit atau sesuai oven masing2 mom's. Ingat y mom's oven sebelum nya harus sudah di panasin minimal 10 menit 😉
6

Setelah kue matang jungkir balikan loyang menggunakan botol minum atau pantat gelas. Tunggu sampai loyang atau kue bener2 dingin. Baru boleh di potong2 y mom's
7

Point penting : 1.dalam pembuatan chiffon cake harus menggunakan loyang khusus chiffon ya? Jangan menggunakan loyang tulban dll. 2. Tuang adonan chiffon tanpa mengoles loyang ya mom's agar nanti kue nya setelah mateng tidak ambles ke bawah. 3.begitu kue mateng langsung jungkir balikan loyang agar kue tidak kempes, tunggu sampai kue bener2 dingin atau diamkan selma 1-2 jam, baru boleh di keluarkan dri loyang.
8

Oy mom's cara mengeluarkan kue dri loyang sayat perlahan pinggiran loyang menggunakan pisau yg tajam dan tipis y mom's.
9

Yuuukkk mom's di coba resep nya yg SUPER RECOMENDED ini ya? Semoga berhasil 😉😘😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Az Zahro Kitchen @cook_4906694

pada 31 Agustus 2018 08.08

Jakarta

Memasak adalah suatu hal yg harus di gemari oleh setiap perempuan.. Dengan dapur kita bisa berkreasi aneka olahan resto yg sehat dan halal tuk keluarga

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya