Uli Ketan

Name: Uli Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas ketan putih; 1 bungkus santan kara 65 ml; secukupnya Air putih; 1 sdt Garam; Daun pisang secukupnya (bersihkan dgn dilap); secukupnya Minyak goreng

Dapur INA @dapurina22

Manado

Uli Ketan

Dapur INA @dapurina22

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelasketan putih
1 bungkussantan kara 65 ml
secukupnyaAir putih
1 sdtGaram
Daun pisang secukupnya (bersihkan dgn dilap)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan kurang lebih selama 1 jam sebelum di masak.
2

Masukkan beras ketan, santan, garam, air putih ke dalam wadah magicom. Masak hingga matang.
3

Jika sudah matang aduk2 ketan hingga uap panasnya hilang.
4

Tumbuk2 ketan dlm wadah magicom dgn menggunakan ulekan yg dilapisi plastik (agar tidak lengket). Tumbuk hingga ketan halus.
5

Olesi daun pisang dgn sedikit minyak goreng. Bagi uli ketan menjadi beberapa bagian. Bungkus uli ketan dgn daun.
6

Diamkan didalam kulkas. Bisa dinikmati langsung saat sarapan pagi atau dgn digoreng.
7

Selamat mencoba 😊