Uli ketan atau di daerah Pandeglang di sebut Gemblong, adalah ciri khas ketika lebaran, biasa di goreng atau di panggang, di cocol dengan kuah semur daging... bikinnya penuh perjuangan karena harus ditumbuk sampai halus...#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Tangerang

Kudapan jadul kesukaan paksu

Uli ketan merupakan makanan kesukaannya mama. Hampir setiap ada acara pasti ada uli ketan.Kali ini aq coba bikin sendiri, biasanya cuma lihat aja klo mama bikin 😅. Ternyata emang perlu tenaga extra buat numbuk ketannya hingga jadi uli...tapi klo enak mah, seribet apapun tetep aja dilakuin 😆.Selamat hari ibu, untuk wanita yang telah melahirkan, membesarkan dan mendidikku hingga seperti sekarang ini. Terima kasih banyak untuk semuanya. Love you mom 😙😙#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Uli ketan ini bisa dibilang salah satu oleh oleh favorit dari keluarga suami, kalo sy berkunjung atau ada yg bertamu dari kampung suami pasti dikasih oleh oleh uli ini karna mereka tau keluarga saya suka sama uli ini, tp doyannya di goreng dan yg bikin amazing anak bontot tahun 2000 mau dibekelin goreng uli.Jujur sih bikin uli tuh makan tenaga banget pas numbuknya sampai halus banget, kalo bukan ikutan partynya Combo males banget dah bikin. Kalo bisa beli napa harus bikin 😀Demi Combo numbuk itu ketan dijabanin ikutin resep ke 5 nya mamah @yeka15.Dalam adonan ketannya sy tambahkan gula pasir Rose Brand yg kuning doong soalnya pake dikit aja udah berasa manisnya. Trus buat goreng ulinya sy pakai minyak goreng Rose Brand minyak goreng yang rata panasnya tidak menyerap ke gorengan jadi pastinya lebih hemat dan hasil gorengan nya gak berminyak banget.#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

maksud hati tadinya pingin bikin lemper,tp apa daya badan kurang fit sedangkan beras ketan udah terlanjur di rendam semalaman jadinya dibikin uli aja yang gampang

#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu

Bikin uli ternyata ga seribet itu ya. Walaupun memang memakan sedikit lebih banyak waktu

Ada stock beras ketan dikasih mama tempo hari, sayang kalo kelamaan bisa rusak. Mumpung jumat dan besok kunjungan rutin kerumah mama. Kita eksekusi jadi uli ketan , buat di bawa kesana.

Uli ketan bisa di makan dengan tape ketan hitam di goreng atau di bakar pun sangat nikmat