Keto Low Carb Cheese Quiche with Almond Crust #keto_cp_cheese
Suka banget sama quiche tapi pasti kalau beli atau buat jaman dahulu pasti pakai susu. Sempat coba pakai whipped cream aja dikit tp terlalu kental dan kaya telor kukus 😝 akhirnya coba tambah air utk filli ng, lumayan ekonomis lah. Untuk filling sesuai selera, bisa pakai smoked beef, jamur atau cukup keju. Atau bahkan bisa pakai bayam ditumis layu tapi akan susah untuk di-reheat
Keto Low Carb Cheese Quiche with Almond Crust #keto_cp_cheese
Suka banget sama quiche tapi pasti kalau beli atau buat jaman dahulu pasti pakai susu. Sempat coba pakai whipped cream aja dikit tp terlalu kental dan kaya telor kukus 😝 akhirnya coba tambah air utk filli ng, lumayan ekonomis lah. Untuk filling sesuai selera, bisa pakai smoked beef, jamur atau cukup keju. Atau bahkan bisa pakai bayam ditumis layu tapi akan susah untuk di-reheat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk crust: campur semua bahan jadi rata dan berbentuk adonan yang bisa dibentuk di cetakan/loyang mini alumunium. Saya lebih suka crust tipis makanya saya "paksakan" jumlah adonan bisa untuk 3 loyang mini 😅 crust ditusuk2 garpu supaya tidak gembung saat dipanggang. Panaskan oven di suhu 170 celcius dan panggang crust 6-8 menit sampai aga coklat saja (jangan terlalu coklat)
- 2
Untuk filling: campur telur dan whipping cream dan bumbu2 halus dalam mangkok. Apabila ingin pakai smoked beef/jamur/bayam, taruh di dasar adonan yang sudah matang, baru tuangkan adonan filling
- 3
Taburi dengan cheddar parut atau blok mini cheddar. Terus panggang di suhu 170 celcius selama 20-25 menit sampai coklat atasnya
- 4
Bisa disimpan di kulkas sampai 3hari. Tinggal panaskan di microwave sebelum makan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar