Pecel Tewel
Tewel atau nangka muda biasanya dimasak sayur bersantan atau gudeg.
Pas tinggal sama tante, om suka request nangka muda di rebus trus di sambel pecel, ternyata enak juga. Nah kalau dijepara adalagi memang pecel tewel dimakannya pake horog2 / pengganti nasi bentuknya semacam dari pati (kalau aku sih bilangnya tekstur horog2 mirip agar2 yang kurang air 😁) tapi enak kalau dimakan sama pecel trs sate kikil.
Tapi karna si horog2 disini gatau deh ada atau nggak, jadi makannya pakai nasi plus ada sayuran2nya aja pecelnya 😊
Pecel Tewel
Tewel atau nangka muda biasanya dimasak sayur bersantan atau gudeg.
Pas tinggal sama tante, om suka request nangka muda di rebus trus di sambel pecel, ternyata enak juga. Nah kalau dijepara adalagi memang pecel tewel dimakannya pake horog2 / pengganti nasi bentuknya semacam dari pati (kalau aku sih bilangnya tekstur horog2 mirip agar2 yang kurang air 😁) tapi enak kalau dimakan sama pecel trs sate kikil.
Tapi karna si horog2 disini gatau deh ada atau nggak, jadi makannya pakai nasi plus ada sayuran2nya aja pecelnya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus nangka muda dan sayuran kecuali mentimun hingga matang dan empuk sisihkan.
- 2
Penyajian : ambil 2 sendok sambel pecel taruh dalam cobek, larutan dengan sedikit air aduk rata, tambahkan nangka muda dan sayuran lainnya, aduk dan sedikit dibejek atau ditumbuk dengan ulekan sampai rata.
- 3
Sajikan 😊
- 4
Note : resep sambel pecel sudah pernah dipost ya teman 😊 bisa dibuat dadakan (versi mentah tanpa cabai tanpa digoreng atau untuk stok jumlah banyak seperti yang saya post pakai cabai matang)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar