Bakso Ayam
Bakso ayam ini enak bgt deh moms, coba buat kalo gak percaya, hihi.. kenyal n guriih.. kalo aq ga pake daging ayam giling, jd bli ayam yg kiloan n difillet sndiri, nah tulang2 ayamnya buat kaldu kuah baksonya. Direbus aja sm bumbu bawang merah bawang putih, lada n garam. Udh enak bgt. Tinggal rebus mie telor n sayur ceisim, jadi deh mie bakso homemade.
Bakso Ayam
Bakso ayam ini enak bgt deh moms, coba buat kalo gak percaya, hihi.. kenyal n guriih.. kalo aq ga pake daging ayam giling, jd bli ayam yg kiloan n difillet sndiri, nah tulang2 ayamnya buat kaldu kuah baksonya. Direbus aja sm bumbu bawang merah bawang putih, lada n garam. Udh enak bgt. Tinggal rebus mie telor n sayur ceisim, jadi deh mie bakso homemade.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daging ayam hingga halus. Campur semua bahan kecuali air es ya, hanya utk merendam bakso setelah direbus.
- 2
Banting2 adonan, simpan di freezer selama 30menit.
- 3
Selama menunggu rebus tulang ayam dgn bumbu bawang merah, bawang putih, lada n garam. Biarkan sampai mendidih.
- 4
Keluarkan adonan dr freezer, bentuk bulat2, cemplungin ke dlm air rebusan tulang.
- 5
Setelah mengapung, angkat, masukin ke dlm air es, biar bakso tidak overcook.
- 6
Siap disajikan bersama mie telor dan sayur ceisim yg sudah direbus.
- 7
Sambalnya, goreng cabai merah dan cabai rawit merah, angkat, haluskan dan beri garam sedikit. Setelah halus, tambahkan kuah kaldu sedikit, aduk.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada puspita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar