Spicy Fusilli Carbonara

Name: Spicy Fusilli Carbonara
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh sosis (bisa diganti daging asap/daging burger); 100 gr jamur kancing iris; 1 sdt bon cabe level sesuai selera; 100 gr fusilli - 202; 200 ml susu putih UHT; 40 gr keju, parut; 1 batang seledri, iris tipis; secukupnya lada bubuk; secukupnya bawang putih bubuk (bisa diganti 1 siung bawang putih); secukupnya lada hitam bubuk; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya oregano; 1/2 sdt maizena

Hafizhah Nur Aghnia @cook_2625047

Bandung

Spicy Fusilli Carbonara

Hafizhah Nur Aghnia @cook_2625047

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

3 bhsosis (bisa diganti daging asap/daging burger)
100 grjamur kancing iris
1 sdtbon cabe level sesuai selera
100 grfusilli - 202
200 mlsusu putih UHT
40 grkeju, parut
1 batangseledri, iris tipis
secukupnyalada bubuk
secukupnyabawang putih bubuk (bisa diganti 1 siung bawang putih)
secukupnyalada hitam bubuk
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyaoregano
1/2 sdtmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus fusilli hingga 3/4 matang. Tambahkan 1 sdm minyak dan 1/2 sdt garam ke air rebusannya. Tiriskan.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan seledri yang sudah diiris. Masukkan sosis dan jamur tumis hingga setengah matang. Tambahkan susu, lada hitam, lada putih, kaldu bubuk. Masukkan juga bon cabe. Masukkan keju parut. Koreksi rasa.
3

Setelah rasa pas, masukkan maizena yang sudah diencerkan dgn air. Aduk hingga mengental.
4

Masukkan fusilli yang sudah ditiriskan. Aduk hingga matang keseluruhan.
5

Sajikan selagi hangat