Banana Nugget

Name: Banana Nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg pisang raja/kepok matang (saya 1kg lebih dikit 😁); 100 gram terigu + 1 sdm tepung beras; 2 butir telur; 4 sdm gula pasir; 4 sdm susu bubuk; 1/2 sdt garam; 100 gram keju parut (saya skip); Bahan pencelup:; Secukupnya terigu+sedikit garam + air; Secukupnya tepung panir

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Ikutan posting cemilan kekinian ah, walaupun udah telat bgt kayaknya. Gpp lah yaa... Recook resepnya kheyla's kitchen, tapi gak pake keju parut karena kelupaan. Padahal udah disiapin tapi gak dimasukin, dasar nini2 pikun 😂. Tapi rasanya enak bgtttt... 😋

Lebih banyak

Banana Nugget

Lala ALawiyah @lala_alaww

Cikarang, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpisang raja/kepok matang (saya 1kg lebih dikit 😁)
100 gramterigu + 1 sdm tepung beras
2 butirtelur
4 sdmgula pasir
4 sdmsusu bubuk
1/2 sdtgaram
100 gramkeju parut (saya skip)
Bahan pencelup:
Secukupnyaterigu+sedikit garam + air
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan pisang dengan garpu lalu campur dengan semua bahan kecuali bahan pencelup dan panir
2

Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak lalu kukus 25-30 menit
3

Biarkan hingga dingin lalu potong2, celupkan ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan2 sedikit agar panirnya menempel. Masukkan ke wadah tertutup lalu simpan di freezer dulu sebelum digoreng.
4

Goreng sampai kuning kecoklatan, dan beri topping sesuai selera. Kalo saya nuggetnya disiran skm dulu baru pake coklat leleh, jadi kayak ada basah2na gitu atasnya 😁
5

Ini nuggetnya dibentuk bulat isi dcc. Caranya masih sama cuma dikukusnya 15 menit aja, trus dibulet2in pake tangan bersih. Jangan lupa tangannya diolesin minyak biar gak terlalu lengket.