Roti tawar lembut

Name: Roti tawar lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr terigu cakra; 100 gr terigu segitiga; 1/2 sdt ragi instan; 3 sdm susu bubuk; 4 sdm gula pasir; 120 ml air dingin; 1/2 sdt mentega/margarin; 1/2 sdt garam; Water roux:; 1 sdm terigu; 100 ml air

Catatan Ku @cook_9235733

Bikin roti tawar sendiri yuuuk,lebih sehat tanpa bahan tambahan yg suka bikin ngeriii

Lebih banyak

Roti tawar lembut

Catatan Ku @cook_9235733

Bikin roti tawar sendiri yuuuk,lebih sehat tanpa bahan tambahan yg suka bikin ngeriii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grterigu cakra
100 grterigu segitiga
1/2 sdtragi instan
3 sdmsusu bubuk
4 sdmgula pasir
120 mlair dingin
1/2 sdtmentega/margarin
1/2 sdtgaram
Water roux:
1 sdmterigu
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin water roux dulu:satukan air dan terigu dalam panci aduk hingga rata lalu panaskan sambil diaduk hingga mengental, sisihkan tunggu hingga dingin
2

Satukan bahan kering aduk hingga rata
3

Masukkan water roux yg dibuat tadi,tuangkan air secukupnya hingga adonan menggumpal
4

Masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis
5

Setelah kalis bulatkan, istirahatkan sebentar
6

Rol dan gulung masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin
7

Diamkan hingga mengembang 2x lipat
8

Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan (me;190"selama 60 mnt)tiap oven beda2 ke kenalin oven masing2
9

Setelah matang keluarkan dari loyang tunggu hingga dingin baru dipotong,ini aku kupas kulit nya
10

Empuk jd gak sabar pingin nyobain hehehe