Cara Membuat
- 1
Masukan tepung aci/ tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah
- 2
Haluskan bawang putih. Iris-iris daun bawang masukan ke dalam wadah tepung. Tambahkan penyedap rasa dan merica secukupnya. Aduk rata
- 3
Rebus air sampai matang. Lalu masukan ke dalam wadah tepung sedikit demi sedikit sampai kalis, tidak lengket d tangan dan mudah di bentuk
- 4
Bulat-bulat adonan tepung tadi sampai habis. Ukuran tergantung selera
- 5
Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bulatan bulatan cilok ke dalam air nya
- 6
Diamkan sampai mengapung yang artinya bulatan cilok sudah matang. Angkat. Sisihkan.
- 7
Siapkan bumbu kacang
- 8
Goreng kacang tanah sampai matang. Sisihkan sampai dingin. Tambahkan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Haluskan dengan di blender/ di ulek
- 9
Siapkan minyak, lalu goreng bumbu kacang. Tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Tambahkan garam dan kecap dan daun jeruk. Aduk tunggu sampai matang dan mendidih. Cek rasa. Tambahkan gula merah secukupnya
- 10
Masukan bulatan cilok ke dalam bumbu kacang, aduk-aduk.
- 11
Cilok bumbu kacang siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar