Rendam soun dengan air panas didalam mangkok

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris tipis tipis sampai harum

Masukkan telur lalu orak arik

Masukan wortel dan kol yang sudah dipotong sesuai selera (bisa ditambah dengan potongan sosis, bakso atau suwiran ayam)

Setelah sedikit layu masukan soun yg sudah direndam lalu diaduk

Setelah itu masukkan penyedap rasa, garam, dan gula tes rasa setelah sudah sesuai angkat lalu hidangkan