Pempek Lenjer
Kemarin beli tenggiri giling cuma bingung mau diapain. Karena si kakak demen banget yang gurih-gurih ya udah deh kita bikin pempek aja, karena ini asalnya dari tanah kelahiranku dan selalu jd favorit. Kakak sukanya polosan ga mau diisi apa-apa. Ya uis jadi deh pempek lenjer. Source dari websitenya NCC
Pempek Lenjer
Kemarin beli tenggiri giling cuma bingung mau diapain. Karena si kakak demen banget yang gurih-gurih ya udah deh kita bikin pempek aja, karena ini asalnya dari tanah kelahiranku dan selalu jd favorit. Kakak sukanya polosan ga mau diisi apa-apa. Ya uis jadi deh pempek lenjer. Source dari websitenya NCC
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, beri garam dan vetsin sambil diuleni seperti pasta kental dan merata
- 2
Beri tepung terigu dan tepung sagu aduk pakai sendok sayur pelan saja sampai tercampur rata
- 3
Siapkan talenan,taburi sagu, tangan juga dibalur sagu. Mulai membentuk pempek lenjer ditalenan
- 4
Siapkan panci isi air dan rebus sambil diberi minyak sedikit agar pempek tidak menempel satu dengan yang lain.
- 5
Masukkan pempek yang sudah diuleni satu persatu. Kalau sudah mengambang tandanya sudah matang
- 6
Tiriskan pempek. Siap disajikan. Kalau suka digoreng boleh digoreng. Makan bersama cuko
- 7
Next resep cukonya nyusul...Yum2 makan 1 ga akan cukup. Pengen nambah terus. Pempeknya soft banget
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar