Tempe mendoan ala Banyumas Purwokerto

Lagi pengen makan tempe mendoan hanya saja yang asli dari Banyumas sana domisili mertuaku, biar ngobatin rasa kangen buat sendiri aja lumayan lah sedikit mengobati.tambah cabe rawit sama kecap bikin nikmat 😋
Tempe mendoan ala Banyumas Purwokerto
Lagi pengen makan tempe mendoan hanya saja yang asli dari Banyumas sana domisili mertuaku, biar ngobatin rasa kangen buat sendiri aja lumayan lah sedikit mengobati.tambah cabe rawit sama kecap bikin nikmat 😋
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam,kaldu bubuk
- 2
Iris iris tipis tempe, tambahkan bumbu yang dihaluskan dengan ditambah sedikit air diamkan sejenak hingga meresap
- 3
Di wadah terpisah masukan terigu juga air hingga semi kental tambahkan irisan daun bawang,sedikit garam juga kaldu bubuk aduk rata
- 4
Celupkan tempe yang sudah direndam bumbu kedalam campuran terigu lalu goreng gunakan api kecil
- 5
Masak sampai hampir matang(setengah matang) tapi tidak terlalu lama, jangan sampai over cook menjadi garing dan Krispy nanti bukan mendoan namanya tapi tempe tepung crispy 😀
- 6
Akhirnya bisa juga ngobatin rasa kangen Banyumas lewat tempe mendoan ini, jangan lupa sambel kecapnya biar lebih lengkap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tempe mendoan ala banyumas purwokerto Tempe mendoan ala banyumas purwokerto
Sumber Resepnya mba widynaura tapi sya modifikasi man teman Arum Wijayanti -
Tempe mendoan Banyumas/Purwokerto Tempe mendoan Banyumas/Purwokerto
Ini favorit suami. Segala hal tentang tempe pasti dia suka dan doyan. Mendoan ini recook resepnya mba Widynaura.#prRecook_mathuktenan#komunitaspaders Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Tempe mendoan ala Banyumas Tempe mendoan ala Banyumas
Tempe mendoan ini terkenal dari daerah Banyumas, asal kata mendo yang dlm bahasa Banyumas yang artinya setengah matang /lembek. Jadi tempe mendoan artinya tempe yang di goreng setengah matang..Pertama kali sya ngerasain tempe ini waktu kerja di salah satu resto.. Langsung deh jatuh cinta sama Rasanya, dan kebetulan kmren dapat oleh2 tempe Malang dari tante, gak pikir panjang langsung bikin Tempe mendoan ini.. Sambil posting resep dlm rangka #berburucelemekemas#resolusi2019 ini sya pengen mencoba banyak resep semoga terkabulResep mba widyanaura Dek_mila12 -
Tempe Mendoan ala Purwokerto Tempe Mendoan ala Purwokerto
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Nemu tempe bungkus daun pisang, pas buat bikin tempe mendoan khas Purwokerto..Cocoknya emang cocol pakai sambel kecap yaa, tapi saya pakai cuko ajaa, stock yang selalu ada dikulkas 😁Yuuk cobain..#DiRumahAja Aprilia Tw -
Tempe Mendoan ala Purwokerto Tempe Mendoan ala Purwokerto
Hubby dan kiddo boy suka banget mendoan ala Banyumas. Coba-coba bikin sendiri di rumah. Mendoan banyumas asli pakai tempe daun yang tipis. Kali ini saya memakai tempe kotak diiris tipis. Tekstur tepungnya lemas ya mommies. Saya pakai perbandingan tapioka 5 : terigu 2, kalau mau lemas lagi 5:1. Mrs Chocobuns -
Tempe mendoan Purwakarta Tempe mendoan Purwakarta
Pengen banget makan mendoan.. Eh ketemu resepnya kak Dyah Artati langsung cookmart beberapa hr beru direecok.. Teksturnya ga kek gorwngan tempe biasa ya yg krispi2 smpe kedalam.. Ini setengah matang jd lunak gitu... Enak lah pokoknya.. Resepnya sedikit sedikit modif ya.. Sri Rahayu Ningsih (Ibu Zema) -
Tempe mendoan Banyumas Tempe mendoan Banyumas
Lagi pengen mendoan tp belum Nemu yg pas. Akhirnya Nemu resepnya mba @jessica_ecy . Asli enak bgt inih....Mesti dicoba....Yuks kita buat....#cookpadcommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Tempe Mendoan Ala Banyumas Tempe Mendoan Ala Banyumas
Dpt resep dr cookpad tp aku modif lagii.. Makasih mbk Widynaura, udh bagi ilmunya... ini enakk bangettt... 😍😍😍😍 Susanti Maris -
Tempe mendoan khas purwokerto Tempe mendoan khas purwokerto
Lagi kangen masa masa sekolah di Purwokerto yang hampir tiap hari bisa makan mendoan. Akhirnya beli tempe yang gede2 gitu bikin mendoan sendiri deh. Hasilnyaa yummyy loh lumayan rindu terobati ☺️ Devi Riyanti -
Tempe mendoan Purwokerto Tempe mendoan Purwokerto
Sore2 maunya nyemil2 yg gurih2,lihat kulkas pas bgt ada tempe,cuss deh ke dapur, akhirnya bocilqu nyobain yg pertama,hmm enakkk katanya kriukk2 gurih 👌di celupin sama sambal kecap jadi tambah dan tambah🤭dan bocilqu nungguin di belakang kompor,matang langsung angkat dan nyam..nyam👋👋😂😂 akhirnya gak mau makan nasi karena kekenyangan maem tempe mendoan Purwokerto ala mama🤗 Dyah Wahyu Sulistiani -
Tempe Mendoan Banyumas Tempe Mendoan Banyumas
Tempe mendoan ini ciri khasnya adalah tempe yang digoreng dengan terigu tidak terlalu kering dengan dimakannya boleh dengan cabe rawit atau kecap dikpotongi cabe rawit.#PlesiranKeJawaTengah#Menu Minggu Pertama#TempeMemdoanBanyumas#RencanakanKebutuhanmRamadan#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat. Gweny Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)