Tempe mendoan ala Banyumas Purwokerto

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Lagi pengen makan tempe mendoan hanya saja yang asli dari Banyumas sana domisili mertuaku, biar ngobatin rasa kangen buat sendiri aja lumayan lah sedikit mengobati.tambah cabe rawit sama kecap bikin nikmat 😋

Tempe mendoan ala Banyumas Purwokerto

Lagi pengen makan tempe mendoan hanya saja yang asli dari Banyumas sana domisili mertuaku, biar ngobatin rasa kangen buat sendiri aja lumayan lah sedikit mengobati.tambah cabe rawit sama kecap bikin nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantémpé bungkus daun
  2. 1 sdmketumbar
  3. 1 ruaskunyit
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 100 grterigu
  8. Sedikitair
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam,kaldu bubuk

  2. 2

    Iris iris tipis tempe, tambahkan bumbu yang dihaluskan dengan ditambah sedikit air diamkan sejenak hingga meresap

  3. 3

    Di wadah terpisah masukan terigu juga air hingga semi kental tambahkan irisan daun bawang,sedikit garam juga kaldu bubuk aduk rata

  4. 4

    Celupkan tempe yang sudah direndam bumbu kedalam campuran terigu lalu goreng gunakan api kecil

  5. 5

    Masak sampai hampir matang(setengah matang) tapi tidak terlalu lama, jangan sampai over cook menjadi garing dan Krispy nanti bukan mendoan namanya tapi tempe tepung crispy 😀

  6. 6

    Akhirnya bisa juga ngobatin rasa kangen Banyumas lewat tempe mendoan ini, jangan lupa sambel kecapnya biar lebih lengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (20)

Larasaqi Kirana
Larasaqi Kirana @SRDY
Gak sempat cooksnap. Udah habis duluan _^

Resep Serupa