Kulit : Jus daun suji dengan air. Lalu saring. Di wadah lain campur tepung lalu tambahkan air jus yang sudah di saring,. Aduk rata,. Lalu saring, biar tidak bergrendil

Unti : Campur Kelapa Parut + Air Kelapa + Gula + Garam + vanili dan daun pandan,. masak sampai air menyusut,. Test rasa,.

Adonan kulit siap di cetak di teflon,. Olesi teflon dengan minyak goreng,. Tunggu sampai teflon panas,. baru tuang adonan,. lakukan sampai adonan habis,.

Setelah adonan dingin + isian unti kelapa yang sudah bersuhu ruang,. lipat,. dan jadi deh