Serundeng super praktis (utk ayam goreng)
Ibu2 pada umumnya rajin stock ayam ungkep di kulkas, praktis tinggal goreng dadakan saat mau makan atau di olah menjadi soto ayam dll. Kadang bosan jg makan ayam goreng polosan , tiba2 sy pingin stock serundeng, spy pas nge-goreng ayam dadakan, tinggal diaduk pakai serundeng, makannya pakai nasi anget, sambal, lalap dan tempe goreng 😂..bginilah ibu2 jaman now ..maunya yg serba praktis. Daaaan....eksperimen pun dilakukan dg bumbu racik ayam goreng ...super praktis ga pke bumbu2 ulek..jadinya lumayan enaaaaak , crispy dan mirip kremesan ayam goreng di rmh makan padang lah....😂😂😂
Serundeng super praktis (utk ayam goreng)
Ibu2 pada umumnya rajin stock ayam ungkep di kulkas, praktis tinggal goreng dadakan saat mau makan atau di olah menjadi soto ayam dll. Kadang bosan jg makan ayam goreng polosan , tiba2 sy pingin stock serundeng, spy pas nge-goreng ayam dadakan, tinggal diaduk pakai serundeng, makannya pakai nasi anget, sambal, lalap dan tempe goreng 😂..bginilah ibu2 jaman now ..maunya yg serba praktis. Daaaan....eksperimen pun dilakukan dg bumbu racik ayam goreng ...super praktis ga pke bumbu2 ulek..jadinya lumayan enaaaaak , crispy dan mirip kremesan ayam goreng di rmh makan padang lah....😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kelapa di ungkep pakai 3/4 gelas air
- 2
Masukan bumbu racik ayam goreng (bila suka tambahkan daun salam), silahkan koreksi rasa, krn selera masing2 orang berbeda. Kalau saya tdk pakai tambahan bumbu lainnya selain racik ayam goreng saja.
- 3
Aduk rata dan ungkep sampai airnya mengering, lalu angkat (saya tdk menambahkan bumbu apa2 lagi krn pas sesuai selera saya & suka yg praktis2 aja).
- 4
Panaskan minyak goreng di wajan terpisah, setelah panas, masukan kelapa yg sudah diungkep.
- 5
Goreng kelapa ungkep di api kecil sambil sering di aduk2 spy matang merata.
- 6
Setalah warna kecoklatan, diangkat dan di tekan2 kelapa /serundeng di pinggiran wajan (spy minyak goreng pada serundeng turun dan tdk basah oleh minyak).
- 7
Masukan serundeng kedalam wadah sbg stock, dan hidangkan bersama ayam goreng dadakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar