Gangsa Daging

Name: Gangsa Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g daging sapi, potong kecil2; 3 buah cabe merah besar, haluskan; 5 siung bawang putih, cincang; 1 sdm air asam jawa; 2 cm lengkuas, geprek; secukupnya Minyak goreng; 200 ml air; Bawang daun, dipotong memanjang; Garam

Maghfira Agustin @Maghfira73

Depok

Kebetulan lagi punya daging & ada persediaan bawang daun goreng yang dikirim dari kampung. Bawang daun yg saya maksud bentuknya lebih langsing daripada bawang prey.
Yuk langsung dicatat saja resep nya....

Lebih banyak

Gangsa Daging

Maghfira Agustin @Maghfira73

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gdaging sapi, potong kecil2
3 buahcabe merah besar, haluskan
5 siungbawang putih, cincang
1 sdmair asam jawa
2 cmlengkuas, geprek
secukupnyaMinyak goreng
200 mlair
Bawang daun, dipotong memanjang
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali minyak dan bawang daun. Masak diatas api sedang hingga air agak berkurang
2

Masukkan minyak goreng & daun bawang. Masak hingga air benar2 menyusut