Donat menul
bolak balik bikin donat pasti ada aja gagalnya... akhirnyaa di kasih resep sama bestie dari IGnya @icha.irawan, pertama nyoba langsung sukses...
akhirnya di jadikan resep andalan deh🤗😘
Donat menul
bolak balik bikin donat pasti ada aja gagalnya... akhirnyaa di kasih resep sama bestie dari IGnya @icha.irawan, pertama nyoba langsung sukses...
akhirnya di jadikan resep andalan deh🤗😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat dgn 5 sendok makan tepung, aduk rata dgn wisk dlm wadah besar Note: airnya jgn terlalu panas yaa... Hangatnya seperti kasi susu pada bayi, kalau terlalu panas ragi bisa mati n donat tdk mengembang
- 2
Masukan gula aduk rata, masukan ragi aduk rata,
- 3
Masukan tepung +/- 250gr sedikit2 sampai rata, tambahkan 2 kutel aduk rata, tambahkan susu aduk rata, masukan mentega aduk rata
- 4
Tambahkan sisa terigu 250gr, uleni menggunakan tangan hingga kalis.... bisa liat pada pic yaa bentuk kalisnya
- 5
Tutup adonan menggunakan serbet selama 45 menit, hingga mengembang 2x lebih besar dr bentuk awal
- 6
Setelah 45 menit kempeskan adonan dan diuleni sekali lagi,
- 7
Bentuk adonan sesuai selera... saya bentuk bulat dgn berat 35gr per pcs. tutup dengan serbet +/- 30 menit hingga adonan mengembang
- 8
Goreng menggunakan minyak panas, donat jgn terlalu sering di balik, sekali balik saja agar terlihat ringnya...😁
- 9
Saya beri topingnya kesukaan anak2... langsung ludess 😁😁😁😘😘
- 10
Tipsnya: dalam mengistirahatkan adonan kalis harus ditutup yang rapat yaa, saya menggunakan serbet kemudian saya ikat sekeliling baskom dengan tali. fungsinya agar ragi berfungsi maksimal...🤗🤗
- 11
Jika ingin di tambah kentang : kukus kentang, lalu haluskan, masukan kentang setelah step 3, uleni hingga kalis...hasil donat akan lebih empuk dan gurih jika menggunakan kentang
- 12
Happy baking 🥰🥰
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nungky Kusuma Dewi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)