Vörösboros-gombás marhatokány

Name: Vörösboros-gombás marhatokány
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg marhatarja; 25 dkg marhalapocka; 10 dkg csiperke gomba; 1 dl tejszín; 1 kávéskanál búza liszt; 1 dl száraz vörös bor; 1 evőkanál sertés zsír; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd foghagyma; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint bors; 1 db kicsi petrezselyem csokor zöldje; ízlés szerint só; ízlés szerint darált fűszerkömény

Babai János @_janos

Berhida

Marha hús ízletes, laktató és időigényes elkészíteni de megéri az eredmény kárpótol .

Olvass tovább

Vörösboros-gombás marhatokány

Babai János @_janos

Berhida

Marha hús ízletes, laktató és időigényes elkészíteni de megéri az eredmény kárpótol .

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-3 óra

3 adag

25 dkgmarhatarja
25 dkgmarhalapocka
10 dkgcsiperke gomba
1 dltejszín
1 kávéskanálbúza liszt
1 dlszáraz vörös bor
1 evőkanálsertés zsír
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfoghagyma
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintbors
1 dbkicsi petrezselyem csokor zöldje
ízlés szerintsó
ízlés szerintdarált fűszerkömény

Mentve

Elkészítés

2-3 óra

1

A marhahúsokat kockára szeletelem.
2

Vöröshagymát,foghagymát apró kockára vágom egy serpenyőbe egy kanál zsíron megfonnyasztom
3

Hozzáadom a kockára vágott húsokat sózom borsozom rászórom a majoránnát fűszerköményt és elkezdem többszöri kevergetés mellet pirítani, majd ráöntöm a vörös bort. Fedővel letakarva készre főzöm kb 2-3 óra.
4

Hozzáadom a szeletekre vágott gombát apróra vágott petrezselyem zöldjét egyet forralok, majd a lisztel és a tejszínnel behabarom szintén forralok rajta
5

Párolt rizzsel tálalom.