Unti Kelapa (isian dadar gulung, bakpou,bugis,roti, dll)
Ini resep nya mamah sy.. Biasanya kalo liat resep2 unti yg lain selalu pakai air... Tp kalo mamah ga pernah pakai air dari jaman baheulaaaa bikin unti cukup kelapa , gula merah aja.. Terus mamah kalo bikin Unti suka ada tambahan daun pandan + daun jeruk 😄
Sering nanya knp pake daun jeruk, kan daun jeruk mah buat masak, biasanya orang pakai daun pandan aja.... Jawabnya biar wanginya beda katanya 😂😂 hahaha
di kampung kalo ada orang hajatan mamah yg suka di suruh bikin unti kelapa buat isian kue bugis... 😄
Biasanya sih mamah bikin unti ga d takar2 yg penting manis aja katanya asal cemplung.. Namanya juga org tua mah gt ya bikin apa2 beda Takaran nya sama kita 😂 ini di bawah kmaren sy sengaja timbang dlu..
Ini sy sengaja bikin nya aga bnyak karena emang sengaja buat isian dadar gulung sama bakpou juga.. Kalo mau buat dikit d bagi 2 aja ya resepnya.. Sesuaikan kebutuhan.. 😊
Langsung aja yaa resep nya ceritanya kepanjangan 😄😄
Unti Kelapa (isian dadar gulung, bakpou,bugis,roti, dll)
Ini resep nya mamah sy.. Biasanya kalo liat resep2 unti yg lain selalu pakai air... Tp kalo mamah ga pernah pakai air dari jaman baheulaaaa bikin unti cukup kelapa , gula merah aja.. Terus mamah kalo bikin Unti suka ada tambahan daun pandan + daun jeruk 😄
Sering nanya knp pake daun jeruk, kan daun jeruk mah buat masak, biasanya orang pakai daun pandan aja.... Jawabnya biar wanginya beda katanya 😂😂 hahaha
di kampung kalo ada orang hajatan mamah yg suka di suruh bikin unti kelapa buat isian kue bugis... 😄
Biasanya sih mamah bikin unti ga d takar2 yg penting manis aja katanya asal cemplung.. Namanya juga org tua mah gt ya bikin apa2 beda Takaran nya sama kita 😂 ini di bawah kmaren sy sengaja timbang dlu..
Ini sy sengaja bikin nya aga bnyak karena emang sengaja buat isian dadar gulung sama bakpou juga.. Kalo mau buat dikit d bagi 2 aja ya resepnya.. Sesuaikan kebutuhan.. 😊
Langsung aja yaa resep nya ceritanya kepanjangan 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih kelapa yg muda tp jangan muda2 bnget... Pokoknya muda ngga, tua juga ngga.... Hehe tengah2.. 😄
- 2
Iris halus gula aren... Sisihkan
- 3
Siapkan wajan.. Nyalakan kompor dgn api sedang.. Masukan semua bahan.. Aduk2 sampai gula meleleh dan rata... Pokoknya d aduk terus jangan sampai d tinggal ya nanti gosyong hehe 😄
Kalo udh rata juga jangan langsung di angkat.. Terus d aduk2 sampai warnanya pekat dan matang...
- 4
Note = kalau di rasa kurang manis tambahkan lg aja gula pasir sesuai selera
*kalo ga suka daun jeruk boleh d skip ya daun pandan aja..
- 5
Oke Unti kelapa siap deh buat berbagai isian roti, bakpou, bugis, dadar gulung dll... 🙏
- 6
Selamat Mencoba ❤❤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar