Chizza ala KFC

Name: Chizza ala KFC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Bagian fillet dada ayam tanpa kulit bagi jd 10, kerat2; Saya bikin kecil2, kl mau yg besar bisa pake 1/2 bagian utuh; Lalu dimemarkan sedikit agar lbh tipis; 1 Btr telur, kocok lepas (untuk lapisan); Bahan marinasi :; 2 Sdt bawang putih bubuk; (Atau 2 Siung bawang putih, haluskan); 1/2 Sdt merica bubuk; 1/2 Sdt pala bubuk; 1 Sdm kecap asin; secukupnya Garam; Bahan tepung lapisan :; 15 Sdm terigu; 5 Sdm maizena; 1/2 Sdt merica bubuk; 1 Sdt bawang putih bubuk (blh skip); secukupnya Garam & kaldu bubuk; Bahan topping :; Keju mozzarella atau keju quick melt sepuasnya 😅; secukupnya Saus bolognese siap pakai

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Chizza (Chicken Pizza) adalah perpaduan antara ayam fillet goreng tepung ala KFC dgn diberi topping pizza (saus bolognese & keju mozzarella). Krn blm masuk KFC Indonesia & uda pengen bgt, akhirnya bikin sendiri. Hasilnya enaaaak bgt. Sukses bikin GTM anak saya berakhir bahkan minta tambah terus. Bikinnya gampang. Dicoba ya..

Lebih banyak

Chizza ala KFC

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Bagianfillet dada ayam tanpa kulit bagi jd 10, kerat2
Saya bikin kecil2, kl mau yg besar bisa pake 1/2 bagian utuh
Lalu dimemarkan sedikit agar lbh tipis
1 Btrtelur, kocok lepas (untuk lapisan)
Bahan marinasi :
2 Sdtbawang putih bubuk
(Atau 2 Siung bawang putih, haluskan)
1/2 Sdtmerica bubuk
1/2 Sdtpala bubuk
1 Sdmkecap asin
secukupnyaGaram
Bahan tepung lapisan :
15 Sdmterigu
5 Sdmmaizena
1/2 Sdtmerica bubuk
1 Sdtbawang putih bubuk (blh skip)
secukupnyaGaram & kaldu bubuk
Bahan topping :
Keju mozzarella atau keju quick melt sepuasnya 😅
secukupnyaSaus bolognese siap pakai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dgn bumbu marinasi kurleb 1 jam (saya biasanya menginap semlm di kulkas)
2

Panaskan minyak yg banyak di penggorengan dgn api kecil.
3

Ambil satu potong ayam, masukkan ke tepung, pastikan semua permukaan tertutup tepung sempurna.
4

Masukkan ke dalam telur kocok. Kemudian masukkan lagi ke tepung.
5

Ulangi langkah 4 & 5 sekali lg jika ingin tepung yg tebal.
6

Masukkan ke penggorengan (pastikan minyak sudah cukup panas agar lapisan tepung keriting). Goreng hingga kecokelatan di kedua sisi. Angkat & tiriskan.
7

Setelah dingin. Beri lapisan saus bolognese & parutan keju di atas ayam.
8

Masukkan ke dalam happycall, panaskan sampai keju meleleh dgn api yg sgt kecil. Bs jg dgn teflon datar lalu ditutup dgn tutup panci.
9

Sajikan hangat2.
10

Hati2 ketagihan. Ingat kalori 😂