Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang uk sedang; 1 batang daun bawang iris tipis; 1 buah telur kocok lepas; 3 siung bawang putih iris; 6 siung bawang merah iris; Secukupnya lada,garam dan kaldu

Mama Gema @cook_4756786

Depok

Maafkan fotonya ya buibu...

Lebih banyak

Perkedel kentang

Mama Gema @cook_4756786

Depok

Maafkan fotonya ya buibu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang uk sedang
1 batangdaun bawang iris tipis
1 buahtelur kocok lepas
3 siungbawang putih iris
6 siungbawang merah iris
Secukupnyalada,garam dan kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu iris tipis kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat dan haluskan menggunakan ulekan. Sisihkan
2

Goreng bawang merah dan putih secara bergantian hingga garing. Bawang putih setelah digoreng dihaluskan. Sedangkan bawang merah biarkan dgn keadaan teriris.
3

Campur semua jadi satu (kentang,bawang putih halus bawang merah daun bawang)tambahkan garam lada dan kaldu. Aduk2 kemudian bentuk bulat sesuai selera.
4

Panaskan minyak goreng lalu celupkan satu per satu perkedel kedalam kocokan telur kemudian goreng hingga kuning keemasan atau sesuai selera kematengannya. Sajikan dengan sop dan sambel hmmmm sedap!