Pisang Nugget Crispy

Name: Pisang Nugget Crispy
Yield: 25 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Pisang kepok yg sdh masak(berat pisang sdh tanpa kulit); 3 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung maizena; 1 sdm Gula pasir; 4 sdm Susu bubuk Dancow; 1/2 sdt Vanilla essence; Sejumput garam; 1 btr Telur utuh ukuran besar; 30 gr Keju parut; Bahan pencelup; 4 sdm Tepung terigu campur dgn air, jangan terlalu encer ya; Secukupnya Tepung panir; sesuai selera Topping bebas

Rena Deshy @cook_9604052

Batam

Salah satu cemilan favorite keluarga, tanpa di beri topping pun rasanya sudah enak banget. Cemilan hasil karya dapur saya sendiri dgn tekstur pisang nugget yg saya inginkan, resep by me Rena Deshy.

Lebih banyak

Pisang Nugget Crispy

Rena Deshy @cook_9604052

Batam

Salah satu cemilan favorite keluarga, tanpa di beri topping pun rasanya sudah enak banget. Cemilan hasil karya dapur saya sendiri dgn tekstur pisang nugget yg saya inginkan, resep by me Rena Deshy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 potong

400 grPisang kepok yg sdh masak(berat pisang sdh tanpa kulit)
3 sdmTepung terigu
1 sdmTepung maizena
1 sdmGula pasir
4 sdmSusu bubuk Dancow
1/2 sdtVanilla essence
Sejumputgaram
1 btrTelur utuh ukuran besar
30 grKeju parut
Bahan pencelup
4 sdmTepung terigu campur dgn air, jangan terlalu encer ya
SecukupnyaTepung panir
sesuai seleraTopping bebas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Lumatkan pisang (me pakai whisk) bisa juga dgn garpu atau di blender jika suka tekstur pisang yg lembut.
3

Setelah pisang udah di lumatkan, masukkan garam, vanilla, telur, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan susu, tepung terigu, tepung maizena dan keju, aduk-aduk sampai adonan tercampur rata
4

Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh di oles dgn minyak, lalu kukus kurleb 20 menit
5

Setelah matang, angkat dan dinginkan, setelah dingin potong2 sesuai selera
6

Masukkan ke bahan pencelup
7

Baluri dgn tepung panir, lakukan sampai adonan habis
8

Susun dalm wadah (me tupperware kw) hihi. Lalu simpang di freezer biar tepungnya melekat sempurna kurleb 1 jam
9

Goreng dgn api sedang, usahakan dgn minyak agak banyak biar adonan tenggelam pd saat di goreng dan menghasilkan nugget yg crispy
10

Taraa inilah hasilny setelah di goreng ya, sajikan dgn topping sesuai selera.
11

Ok, Selamat mencoba.