Iris smoked beef kotak kecil lalu tumis dengan sedikit minyak canola (atau minyak goreng biasa, saya terbiasa menggunakan canola supaya lebih sehat). Lalu sisihkan.

Rebus macaroni sampai matang sesuai petunjuk di kemasan. Janga lupa menambahkan garam dan minyak kedalam air rebusan macaroni. Sisihkan

Tumis kornet dengan minyak secukupnya sampai matang. (Ini optional, saya sengaja ditumis buat mastiin kornetnya mateng, karena saya lagi hamil hehe)

Iris bawang bombay lalu tumis dengan 3 sdm margarin.

Lalu masukan tepung terigu, aduk sampai tercampur dan menggumpal.

Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan tidak ada gumpalan, jika kesulitan dapat diaduk dengan whisk. Lama kelamaan adonan akan mengental sendiri.

Beri garam, merica, kaldu bubuk, bubuk pala, dan gula sesuai selera.

Masukan kornet, keju parut, peterseli cincang dan oregano, lalu aduk hingga tercampur rata. Dinginkan.

Setelah bahan2 yg dimasak agak dingin, lalu campurkan adonan susu dan macaroni, aduk sampai tercampur rata.

Kocok telur sebentar saja lalu campurkan kedalam adonan macaroni dan susu. Aduk hingga rata. (telur bebas mau dikocok dl atau langsung dicampur ga masalah 😊).

Masukan ke dalam caserrol/pinggan tahan panas/loyang yg sudah diolesi sedikit minyak.