إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله / أوقدي الفرن على 180 درجة مئوية. ثم جهزي عبوة الباف باستري في درجة حرارة الغرفة.
- 2
في وعاء الطهي ضعي الزيت والبصل على نار متوسطة حتى يذبل.
- 3
أضيفي اللحم المفروم والبهارات والسماق حتى تبدأ اللحم في النضج. ثم أضيفي الفلفل الأخضر المقطع والملح والفلفل حسب الرغبة.
- 4
عندما تهدأ حرارة اللحم العصاج أضيفي الخيار المخلل.
- 5
إفردي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق حتى سمك 1,5 سم. وقطعيها بعدد حبات البيض.
- 6
ضعي العجينة في صاج فرن مدهون سمن. ثم ضعي اللحم المفروم على العجينة ووزعي البيض المسلوق والمقشر فوق اللحم.
- 7
ادهني أطراف العجينة بالبيض والحليب، ولفي طرفها جيدا ليلتصق بالطرف الآخر واضغطي على الحواف جيدا.
- 8
إدهني وجه العجينة بالبيض والحليب واخبزي في الفرن الساخن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.
- 9
أتركي الصينية حتى تهدأ حرارتها ثم قطعي فطائر اللحم بالبيض أنصاف ، وقدميها دافئة.. صحة وهنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات