Cuci ayam, lalu rebus ayam bersama jahe geprek dan tambahkan 1 sdm garam. Biarkan sampai matang. Setelah empuk dan matang, tiriskan dan goreng sampai keemasan.

Uleg cabe rawit, bawang putih, gula dan garam sampai halus. Lalu tambahkan ayam yg sudah digoreng, geprek dan campir dengan sambal.

Siapkan nasi putih dipiring, lalu tambahkan ayam geprek. Dan selamat makan...