Ayam Katsu

Name: Ayam Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong daging ayam bagian dada yg di filet; 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya Tepung goreng serbaguna; secukupnya Tepung panir (taruh dipiring yg datar); secukupnya Air putih; 1 sdt Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Dapur INA @dapurina22

Manado

Ayam Katsu

Dapur INA @dapurina22

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongdaging ayam bagian dada yg di filet
1/2 buahjeruk nipis
secukupnyaTepung goreng serbaguna
secukupnyaTepung panir (taruh dipiring yg datar)
secukupnyaAir putih
1 sdtMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri dgn perasan jeruk lemon & garam. Aduk rata & diamkan sebentar, lalu cuci kembali.
2

Campurkan tepung terigu, merica & air secukupnya sampai adonan sedikit encer dalam wadah terpisah.
3

Celupkan daging ayam kedalam adonan tepung, lalu gulingkan kedalam tepung panir. Ulangi sampai habis.
4

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam katsu sampai berwarna kuning kecoklatan. (Masak dgn api sedang)
5

Angkat lalu sajikan dgn saos sambal atau saos teriyaki. Selamat mencoba 😊