Mil hojas de berenjena y papas

Name: Mil hojas de berenjena y papas
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papa; 1 berenjena; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1 pote crema; Sal y especias a gusto

Melanie Moreyra @cook_9612985

Mil hojas de berenjena y papas

Melanie Moreyra @cook_9612985

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 porciones

1papa
1berenjena
1/2cebolla
1/2morrón
1 potecrema
Sal y especias a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la papa y la berenjena en rodajas
2

Freír las papas y grillar las berenjenas. Dejar apartadas.
3

Picar cebolla y morrón. Saltear y condimentar a gusto, una vez hecho agregar la crema y dejar apartada la preparación
4

En una fuente de 26 cm apta para horno, aceitar, y colocar una capa de berenjenas, sal, queso, condimentos, y hacer lo mismo con las papas...
5

Una vez terminado este proceso llevar a horno por 10 min.
6

Luego colocar la preparación de crema y queso extra encima y llevar 10 min más hasta gratinarse...