Cumi Crispy

Name: Cumi Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi-cumi; 10 sendok tepung terigu; 2 sendok tepung beras; 2 sendok garam halus; 1 sendok ketumbar; Secukupnya air; 1 butir telur; 1 sendok tepung crispy AA; Secukupnya minyak goreng

Dyah Satiti @cook_5995756

Blitar

Cumi Crispy

Dyah Satiti @cook_5995756

Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi-cumi
10 sendoktepung terigu
2 sendoktepung beras
2 sendokgaram halus
1 sendokketumbar
Secukupnyaair
1 butirtelur
1 sendoktepung crispy AA
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dari tinta dan pisahkan tentakelnya. Cuci hingga bersih.
2

Iris cumi seperti cincin
3

Campurkan 1 sendok tepung crispy AA dan 1 gelas air matang. Masukkan plirisan cumi. Rendam kurleb 5 menit. Angkat, tiriskan
4

Kosok telur dan campurkan 1 gelas air matang. Masukkan irisan cumi. Rendam kurleb 2 menit. Angkat, tiriskan.
5

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar. Masukkan cumi kedalam adonan kering. Gulung2 sampai semua bagian terlumuri. Angkat, tiriskan.
6

Panaskan minyak goreng, tunggu sampai benar2 panas.
7

Goreng cumi sampai warna kecoklatan. Angkat, tiriskan
8

Cumi siap disajikan