Sala Lauak

Name: Sala Lauak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tepung beras; 2,5 gelas air panas; 30 gram ikan asin (cincang halus); 2 lembar daun kunyit (diiris); garam; bumbu halus:; 6 buah cabe keriting; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 siung bawang putih; 4 buah bawang merah

arinda zikri @arindazikri

Jakarta

Setelah sekian lama trauma dengan serangan sala terbang akhirnya memberanikan diri lagi buat eksekusi lagi, dan berhasiil tanpa ada sala yang terbang

Lebih banyak

Sala Lauak

arinda zikri @arindazikri

Jakarta

Setelah sekian lama trauma dengan serangan sala terbang akhirnya memberanikan diri lagi buat eksekusi lagi, dan berhasiil tanpa ada sala yang terbang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramtepung beras
2,5 gelasair panas
30 gramikan asin (cincang halus)
2 lembardaun kunyit (diiris)
garam
bumbu halus:
6 buahcabe keriting
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 siungbawang putih
4 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai tepung beras selama 10 menit
2

Siram tepung dengan air panas, tambahkan bumbu dan ikan asin. (ikan asin dipisahkan sedikit untuk isian)
3

Aduk dengan sendok sampai adonan lembut (tidak menggumpal)
4

Bentuk adonan bulat2 kecil isi dengan ikan asin
5

Panaskan minyak dan goreng sampai warna keemasan. angkat dan tiriskan.
6

TIPS:
- pastikan air benar2 panas (air setelah mendidih langsung siram ke tepung)
- waktu menggoreng pastikan sala terendam dalam minyak supaya kering