Rebus spaghetti sampai benar2 empuk dan matang (sy 2x rebus), sambil menunggu matang siapkan bahan lain. Jk spaghetti sdh matang, campur dengan minyak agar tidak lengket, bukan pada waktu merebus ya.

Orak arik telur, blender tomat, cincang kasar bombay, cincang halus bawang putih, parut wortel.

Tumis bombay, lalu masukkan wortel. Tumis sampai layu. Lalu masukkan bawang putih.

Masukkan tomat, tambahkan air sedikit, tambah garam, gula, lada, bumbu bolognese. Masak sampai matang semua

Campur spaghetti dgn tumisan saus tadi, masukkan telur.

Sajikan hangat.