Garlic bread

Name: Garlic bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi; 125 ml susu putih hangat; 1 sdt fermipan; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdm mentega; 1/2 sdm minyak; 1 butir telur; Untuk filling; 2-3 sdm mentega; Secukupnya oregano; Secukupnya parsley flakes; 4 butir bawang putih halus; Secukupnya garam

Alifa Putri Naila @AlifaHafizh

Jember

Garlic bread

Alifa Putri Naila @AlifaHafizh

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung protein tinggi
125 mlsusu putih hangat
1 sdtfermipan
1 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdmmentega
1/2 sdmminyak
1 butirtelur
Untuk filling
2-3 sdmmentega
Secukupnyaoregano
Secukupnyaparsley flakes
4 butirbawang putih halus
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan biangnya dulu... Campur fermipan, susu hangat (masukkan stengah aja), gula jadi satu, aduk.. Diamkan sampai mengembang
2

Sambil nunggu bahan biang, campur tepung, sisa susu hangat, minyak, mentega, garam...
3

Stelah bahan biang ngembang, campurkan pd tepung.. Uleni sampai halus dan lembek adonannya... Beri sdikit tepung lg di tangan agar tidak terlalu nempel adonannya... Noted: adonannya lembek yah, lembek jadinya bisa lembut...
4

Diamkan untuk proofing selama 1 jam...
5

Buat fillingnya... Semua bahan jadikan satu... Aduk2 dan tinggal d oleskn ke adonan
6

Stelah adonan ngembang sempurna, bagi rata... Pipihkan lalu olesi dengan fillingnya... Tutup stengah lingkaran dan di tekuk lagi... Rapihkan di loyang... Karena sy manggang nya pake magiccom jadi saya tata melingkar...
7

Dan panggang sampai matang... Kalau pake magiccom saya 3 kali cook