Pisang Goreng Crunchy Tepung Pancake Super Sederhana
Beberapa hari ini saya pingin banget pisang goreng, tapi selalu ga nemu pisang raja. Tadi pagi pas ke pasar akhirnya nemu sesisir pisang raja, yay. Pas sudah sampai rumah, baru ingat kalau stok segala tepung sedang kosong (hiks). Untung nemu tepung premiks sisa bikin pancake tempo hari. Ya sudah, saya pikir ga ada salahnya dicoba. Eeeeh, ternyata hasilnya asik. Baik ketika masih panas maupun ketika sudah dingin, tekstur luarnya kering dan crunchy, terus pisangnya tetep lembut. Bisa dimakan begitu saja, atau diberi topping segala suka (ovomaltine, nutella, selai, dll). Yum!
Pisang Goreng Crunchy Tepung Pancake Super Sederhana
Beberapa hari ini saya pingin banget pisang goreng, tapi selalu ga nemu pisang raja. Tadi pagi pas ke pasar akhirnya nemu sesisir pisang raja, yay. Pas sudah sampai rumah, baru ingat kalau stok segala tepung sedang kosong (hiks). Untung nemu tepung premiks sisa bikin pancake tempo hari. Ya sudah, saya pikir ga ada salahnya dicoba. Eeeeh, ternyata hasilnya asik. Baik ketika masih panas maupun ketika sudah dingin, tekstur luarnya kering dan crunchy, terus pisangnya tetep lembut. Bisa dimakan begitu saja, atau diberi topping segala suka (ovomaltine, nutella, selai, dll). Yum!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung ke dalam mangkuk, tuangkan air matang sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup encer untuk balutan pisang. Jangan terlalu kental karena malah akan membuat pisang goreng tidak crunchy.
- 2
Masukkan pisang pada adonan, lumuri merata.
- 3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas, goreng pisang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- 4
Sajikan pisang goreng. Bisa ditaburi gula halus atau disajikan dengan topping sesuai selera. Saya menggunakan taburan gula halus dan ovomaltine untuk cocolan (duh, sugar rush! 🙈)
- 5
Foto dan upload di akun sosmed, jika suka, hehehe... :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar