Pisang Goreng Crunchy Tepung Pancake Super Sederhana

Ayomi
Ayomi @cook_8109325
Yogyakarta

Beberapa hari ini saya pingin banget pisang goreng, tapi selalu ga nemu pisang raja. Tadi pagi pas ke pasar akhirnya nemu sesisir pisang raja, yay. Pas sudah sampai rumah, baru ingat kalau stok segala tepung sedang kosong (hiks). Untung nemu tepung premiks sisa bikin pancake tempo hari. Ya sudah, saya pikir ga ada salahnya dicoba. Eeeeh, ternyata hasilnya asik. Baik ketika masih panas maupun ketika sudah dingin, tekstur luarnya kering dan crunchy, terus pisangnya tetep lembut. Bisa dimakan begitu saja, atau diberi topping segala suka (ovomaltine, nutella, selai, dll). Yum!

Pisang Goreng Crunchy Tepung Pancake Super Sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini saya pingin banget pisang goreng, tapi selalu ga nemu pisang raja. Tadi pagi pas ke pasar akhirnya nemu sesisir pisang raja, yay. Pas sudah sampai rumah, baru ingat kalau stok segala tepung sedang kosong (hiks). Untung nemu tepung premiks sisa bikin pancake tempo hari. Ya sudah, saya pikir ga ada salahnya dicoba. Eeeeh, ternyata hasilnya asik. Baik ketika masih panas maupun ketika sudah dingin, tekstur luarnya kering dan crunchy, terus pisangnya tetep lembut. Bisa dimakan begitu saja, atau diberi topping segala suka (ovomaltine, nutella, selai, dll). Yum!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menitan
10 buah
  1. 125 gramtepung premiks pancake cepat saji (saya pakai Chesa)
  2. 5 buahpisang raja matang, belah dua
  3. 125 ml(secukupnya) air matang bersuhu ruang
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. secukupnyagula halus (untuk taburan - bisa diskip)
  6. secukupnyaselai coklat/selai buah (untuk topping - bisa diskip)

Cara Membuat

20 menitan
  1. 1

    Masukkan tepung ke dalam mangkuk, tuangkan air matang sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup encer untuk balutan pisang. Jangan terlalu kental karena malah akan membuat pisang goreng tidak crunchy.

  2. 2

    Masukkan pisang pada adonan, lumuri merata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas, goreng pisang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Sajikan pisang goreng. Bisa ditaburi gula halus atau disajikan dengan topping sesuai selera. Saya menggunakan taburan gula halus dan ovomaltine untuk cocolan (duh, sugar rush! 🙈)

  5. 5

    Foto dan upload di akun sosmed, jika suka, hehehe... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayomi
Ayomi @cook_8109325
pada
Yogyakarta
a picky eater and a cooking noob who still has a myriad of things to learn in the kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa