Pajeon a.k.a Pancake Korea

Name: Pajeon a.k.a Pancake Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun bawang kecil, potong jadi 3 bagian; 1 genggam kubis, potong tipis-tipis; 1 genggam wortel, potong korek api; 1 siung bawang putih (optional); 1 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm mentega di lelehkan; 10 sdm air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt kaldu bubuk; Cocolan; Secukupnya bawang merah goreng; 30 ml kecap manis; Sedikit air jeruk nipis; Sesuai selera cabe rawit

Dwi Pebri @dwipebri92

Malang, Jawa Timur

Karena suka banget liat drama korea akhirnya penasaran juga sama kuliner khas korea nya juga. Salah satu cemilan yang bikin penasaran itu ya si pajeon daun bawang. Udah lama pingin bikin baru sempat eksekusi hari ini dan hasilnya sesuai dgn lidah saya.. enaakk sekali.. 😀😀😀👍

Lebih banyak

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Dwi Pebri @dwipebri92

Malang, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 ikatdaun bawang kecil, potong jadi 3 bagian
1 genggamkubis, potong tipis-tipis
1 genggamwortel, potong korek api
1 siungbawang putih (optional)
1 butirtelur
3 sdmtepung terigu
2 sdmmentega di lelehkan
10 sdmair
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/4 sdtkaldu bubuk
Cocolan
Secukupnyabawang merah goreng
30 mlkecap manis
Sedikitair jeruk nipis
Sesuai seleracabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong sayuran, kemudian cuci bersih, tiriskan
2

Geprek bawang putih, cincang kasar
3

Kocok telur, masukkan tepung, bawang putih cincang, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata
4

Masukkan semua sayuran ke dalam adonan, tambahkan air dan mentega, ratakan
5

Siapkan teflon, beri sedikit mentega. Bila sudah panas masukkan adonan, kecilkan apinya supaya matangnya merata.
6

Sambil menunggu matang. Siapkan bahan untuk sambal cocolan nya. Kemudian di campur jadi satu.
7

Dan iniliah hasilnya.. selamat mencoba 😀