Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert langyos tejben.
A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojás sárgáját, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt.
Összegyúrunk minden anyagot alaposan. Negyed órát pihentetjük.

Majd lisztezett deszkán 3-4 mm–re kinyújtjuk.
Tojás fehérjével lekenjük.
A reszelt sajttal összekeverjük a paprikát.
A tésztát megszórjuk vele,majd csillag formával kiszúrjuk.

A leeső részeket újból összegyúrjuk és kiszaggatjuk vagy derelye vágóval rudakat vágunk belőle.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk.
Köménymaggal megszórjuk.

180 C-ra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.