Bistik Cincang Warisan
Mbah ku 'Adol Fina Salo' mempunya buku resep yang dikumpulkan dari majalah zamannya beliau, dikumpulkan dan dikliping kemudian dijilid. Di atas itu salah satu bukunya (*_*), bisa dimanfaatkan sampai anak cucu. He...he...hee....
Anakku sering banget buka2 buku resepnya dan minta dibuatkan sesuai gambar yang dilihatnya, hadeh.... Salah satunya ya Bistik Cincang ini. Kebetulan ada daging di kulkas, langsung aja.... Yuks.....
Bistik Cincang Warisan
Mbah ku 'Adol Fina Salo' mempunya buku resep yang dikumpulkan dari majalah zamannya beliau, dikumpulkan dan dikliping kemudian dijilid. Di atas itu salah satu bukunya (*_*), bisa dimanfaatkan sampai anak cucu. He...he...hee....
Anakku sering banget buka2 buku resepnya dan minta dibuatkan sesuai gambar yang dilihatnya, hadeh.... Salah satunya ya Bistik Cincang ini. Kebetulan ada daging di kulkas, langsung aja.... Yuks.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan membuat bistiknya
- 2
Daging cincang dicampur dengan garam, merica, pala. Tambahkan kocokkan telur, aduk-aduk. Bagilah adonan daging cincang menjadi 5 bagian. kemudian dibulatkan dan pipihkan.
- 3
Masukkan ke kocokan telur dan balur dengan tepung roti. kemudian goreng hingga matang
- 4
Membuat Saus: Persiapkan bahan-bahan saus. Kali ini saya tidak menggunakan air kaldu, saya ganti dengan air putih biasa.
- 5
Bawang bombay ditumis sampai harum, masukkan air kaldu, saus tomat, parutan tomat, kecap manis, garam, merica, pala dan kentalkan dengan maizena. Masak hingga mendidih.
- 6
Sajikan Bistik Cincang di atas piring, siram dengan sausnya. Hias dengan menambahkan kentang goreng, buncis dan wortel yang telah direbus.
- 7
Selamat Mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar