Bola ubi no baking powder
Hujan paling enak makan gurih2 yang anget, tapi tetep harus sehat dan kurangi bahan kimia. Pulang kuliah pasti suamiku seneng dimasakin bola ubi
Bola ubi no baking powder
Hujan paling enak makan gurih2 yang anget, tapi tetep harus sehat dan kurangi bahan kimia. Pulang kuliah pasti suamiku seneng dimasakin bola ubi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga empuk, cara tesnya tusuk dengan garpu
- 2
Setelah matang angkat dinginkan dan kupas, lembutkan ubi dengan garpu
- 3
Campur ubi halus tadi dengan tepung tapioka(kanji), maizena, gula dan garam hingga kalis atau rata bertekstur lembut. Jangan diberi air sama sekali
- 4
Sudah halus
- 5
Bulat-bulatkan adonan kecil saja karena nanti mekar, diameter sekitar 2cm
- 6
(Lupa foto) panaskan minyak agak banyak sekiranya adonan akan terendam semua.
- 7
Goreng semua adonan ubi hingga gak nempel lagi/sedikit kering jangan di tekan-tekan, angkat tunggu dingin
- 8
Goreng lagi sekitar 3 menit sambil terus d aduk jangan di tekan, angkat tunggu dingin... Ulangi 1x lagi sambil di tekan-tekan pas penggorengan terakhir ini...
- 9
Bola ubi siap santap dengan 3x di goreng pasti luarnya kres dan dalamnya kopong sedikit kenyal. Mantaaaap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar