Serabi Kuah

Name: Serabi Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 25 gr gula pasir; 1 butir telur; 1/2 sdm ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 250 ml santan; secukupnya Pasta pandan; Kuah Santan:; 300 ml santan; 70 gr gula merah *kl krg manis bs ditambah gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lbr daun pandan

Lia Angela @baby0120

Yogyakarta

Siapa sih yg ga suka serabi? Ternyata buat sediri gampang lho..ga punya cetakan serabi gpp, pake teflon pun jadi. Ini sy pake teflon kecil buat nyetaknya. Jadinya cuaantiikk..yuk cobain..

Lebih banyak

Serabi Kuah

Lia Angela @baby0120

Yogyakarta

Siapa sih yg ga suka serabi? Ternyata buat sediri gampang lho..ga punya cetakan serabi gpp, pake teflon pun jadi. Ini sy pake teflon kecil buat nyetaknya. Jadinya cuaantiikk..yuk cobain..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
50 grtepung beras
25 grgula pasir
1 butirtelur
1/2 sdmragi instan
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
250 mlsantan
secukupnyaPasta pandan
Kuah Santan:
300 mlsantan
70 grgula merah *kl krg manis bs ditambah gula pasir
1/2 sdtgaram
2 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Saring, diamkan adonan selama kurleb 30 menit.
2

Aduk ringan adonan serabi. Panaskan teflon (sy pake teflon kecil diameter 12cm). Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan hingga muncul gelembung2. Tunggu hingga bawah serabi kecoklatan.
3

Angkat serabi *jangan dibalik ya..dan lakukan hingga adonan habis.
4

Kuah: masak semua bahan hingga gula larut dan mendidih.
5

Ambil serabi, tuang dengan kuah santan, sajikan