Chiffon Cake Coklat

Name: Chiffon Cake Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 5 butir kuning telur; 100 ml susu cair; 60 ml minyak sayur; 130 DCC (lelehkan); 55 gr tepung kunci; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; Bahan B :; 5 butir putih telur; 1 sdt air perasan jeruk nipis; 70 gr gula pasir butiran halus

Lala Priyono @cook_4974435

Banyuwangi, Jawa Timur

Source : tintin rayner

Lebih banyak

Chiffon Cake Coklat

Lala Priyono @cook_4974435

Banyuwangi, Jawa Timur

Source : tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
5 butirkuning telur
100 mlsusu cair
60 mlminyak sayur
130DCC (lelehkan)
55 grtepung kunci
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
Bahan B :
5 butirputih telur
1 sdtair perasan jeruk nipis
70 grgula pasir butiran halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A aduk rata dengan whisk, sisihkan
2

Bahan B : kocok putih telur+air perasan jeruk nipis sampai berbusa, tambahkan gula pasir bertahap 3x kocok sampai soft peak
3

Campur adonan B ke dalam adonan A bertahap 3x aduk balik dengan spatula
4

Tuang pada loyang chiffon (tanpa dioles apapu) panggang selama 50 menit dengan suhu 170 derajat atau sampai matang sesuaikan oven masing2 (tes tusuk utk mengetahui kematangan)
5

Setelah matang segera keluarkan dr oven kemudian tangkupkan loyang chiffon, diamkan selama kurang lebih 1 jam baru keluarkan cake dr loyang
6

Siap potong2
7