Semur Daging

Name: Semur Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (potong tipis); 9 siung bawang merah; 3 siung bawah putih; 1 cm jahe; 1 sdt merica bulat; 1 buah pala; 4 buah tomat kecil (parut); 1 sdt garam; Secukupnya kecap manis dan air

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Semur Daging

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (potong tipis)
9 siungbawang merah
3 siungbawah putih
1 cmjahe
1 sdtmerica bulat
1 buahpala
4 buahtomat kecil (parut)
1 sdtgaram
Secukupnyakecap manis dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang merah, bawang putih & jahe sampai halus. Merica & pala ulek terpisah.
2

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai wangi, lalu masukkan tomat.
3

Masukkan daging yang telah di cuci bersih dan tambahkan kecap, diamkan sampai bumbu meresap.
4

Tuang air, masukkan bumbu halus merica & pala, lalu masukkan garam. Diamkan sampai daging empuk.
5

Tes rasa, apabila ada yg kurang bs tambahkan garam/kecap dan semur daging siap di sajikan. Taburi bawang goreng lebih nikmat.