Rebus ubi ungu terlebih dahulu, setelah matang lalu haluskan

Siapkan bahan2, pertama kocok telur dan gula hingga mengembang.

Campur kan mentega, kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit

Setelah tercampur rata, masukan ubi ungu lalu aduk lagi hingga semuanya tercampur

Masukan kedalam cetakan bolu

Masak bolu hingga matang

Setelah matang, keluarkan bolu dari cetakan. Beri topping sesuai selera