Bolu Gulung Ekonomis

Name: Bolu Gulung Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur utuh yg fresh (putih telur masih kental); 85 gr gula pasir halus/kastor; 75 gr tepung kunci biru; 15 gr tepung maizena; 10 gr susu bubuk full cream/dancow; 1 sdm air; 1 sdm emulsifier/sp; 100 gr butter lelehkan kemudian dinginkan; 1 sdm pasta pandan; sesuai selera Isian : buttercream/atau

Ani Lia @cook_9598824

Sidoarjo, Jawa Timur

Kenapa dibilang Ekonomis, krna cuman pake 5 butir telur, dan pake metode all in 1, koscok semua bahan. Tp hasil tetep lembuut

Lebih banyak

Bolu Gulung Ekonomis

Ani Lia @cook_9598824

Sidoarjo, Jawa Timur

Kenapa dibilang Ekonomis, krna cuman pake 5 butir telur, dan pake metode all in 1, koscok semua bahan. Tp hasil tetep lembuut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 butirtelur utuh yg fresh (putih telur masih kental)
85 grgula pasir halus/kastor
75 grtepung kunci biru
15 grtepung maizena
10 grsusu bubuk full cream/dancow
1 sdmair
1 sdmemulsifier/sp
100 grbutter lelehkan kemudian dinginkan
1 sdmpasta pandan
sesuai seleraIsian : buttercream/atau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan loyang 25*25*4, beri alas kertas roti
2

Panaskan oven
3

Aduk semua bahan, kecuali butter+pasta. Langsung dg kec. Paling tinggi hingga putih kental dan berjejak
4

Matikan mixer, masukkan butter+pasta pandan. Aduk dg menggunakan spatula hingga rata dan homogen. Jng sampai ad butter yg mengendap dibawah. Krna akan menyebabkan cake bantat
5

Masukkan dalam loyang. Panggang dg suhu 190° selama kurleb 20-25 menit /tergantung masing masing oven