Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Dada ayam fillet (aku sepotong bagian atas); 2 bks tepung bumbu serbaguna; 3 bh wortel (iris seperti korek apo); 1 bh bawang bombay besar, iris besar; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 botol saus tomat (abc); 1 sachet besar saus cabe (abc); secukupnya Air dan minyak goreng

Wandini Eka Ayu @cook_6449476

Jakarta

Bahan-bahannya mudah kok bun. Praktis..

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

Wandini Eka Ayu @cook_6449476

Jakarta

Bahan-bahannya mudah kok bun. Praktis..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5-6 porsi

1 bhDada ayam fillet (aku sepotong bagian atas)
2 bkstepung bumbu serbaguna
3 bhwortel (iris seperti korek apo)
1 bhbawang bombay besar, iris besar
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 botolsaus tomat (abc)
1 sachet besarsaus cabe (abc)
secukupnyaAir dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci ayam, potong dadu. Campukan 1/2 bgkus tepung dg ayam. Aduk rata.
2

Taruh sisa tepung di wadah. Masukkan ayam 1/1 ke tepung kering, bolak balik sambil dipijat, sampai ayam tertutup tepung dg sempurna.
3

Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan. Tiriskan.
4

Untuk sausnya : panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum & layu masukkan wortel. Oseng sebentar. Tambahkan air setengah gelas saja.
5

Setelah wortel empuk, masukkan saus tomat & saus cabe. Aduk2, jika terlalu kental boleh tambah air. Kalo terlalu encer tambahkan 1 sdt terigu/sagu.
6

Jangan lupa tes rasa. Tambahkan penyedap kalo kurang asin.
7

Masukkan ayam yg sudah digoreng. Matikan api. Aduk rata.
8

Dan Ayam Asam Manis siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wandini Eka Ayu @cook_6449476

pada 19 Desember 2017 07.23

Jakarta

Dulu boro-boro mau masak, pegang alat dapur aja jarang. Tapi setelah nikah jiwa ini tertantang (ceilee..) karna punya suami yang terbiasa dgn masakan rumah yang sedap ala mertua. Sampai akhirnya saya merasa ternyata masak itu menyenangkan sekali. Masakan yang sederhana pun bisa bikin bahagia kalo suami bilang 'enak' hihi. Apalagi ditambah aplikasi Cookpad yang setia menemani. Mau masak apa aja semua ada. Memasak jadi lebih mudah deh..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya