Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan lembut. Matikan api. Biarkan dingin. Sisihkan.

Mixer gula halus, butter dan margarin. Jangan lebih dari 2 menit, ya..nanti saat dipanggang bisa melumer.

Lalu masukkan kuning telur, mixer rata.

Masukkan santan, mixer rata. Matikan mixer.

Masukkan tepung sagu sanggrai sambil diayak. Aduk hingga rata.

Masukkan parutan keju. Aduk rata.

Spuit ke atas loyang yang telah diolesi margarin+terigu.

Panggang hingga kecoklatan. Kalo saya kemarin sekitar 15 menit. (Tapi tergantung selera, ya. Saya suka yang agak gosong😁)

Bila matang, diangin-anginkan, bila sudah dingin segera masukkan stoples agar tidak melempep. Stoplesnya yang kedap udara ya..

Selamat mencoba😉