Kroket Kentang

Name: Kroket Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 150 gr Tepung Panir; 2 butir Telur; 1 Bonggol Brokoli; Keju Parut; Sosis potong2; secukupnya Lada, Pala, garam; Sedikit Tepung Terigu; 2 siung bawang putih parut

Yuria Barkah @yuriarais

Depok

Kroket Kentang

Yuria Barkah @yuriarais

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
150 grTepung Panir
2 butirTelur
1 BonggolBrokoli
Keju Parut
Sosis potong2
secukupnyaLada, Pala, garam
SedikitTepung Terigu
2 siungbawang putih parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus / Rebus Kentang, tambahkan garam saat merendam agar lebih gurih kentangnya
2

Dinginkan kentang yg sudah matang, agar uap keluar dan gak terlalu lembek
3

Tumbuk Kentang, campur dengan brokoli yg sudah di hancurkan, Keju, bawang putih, lada, bubuk pala, garam.. test rasa
4

Ambil secukupnya kentang, isi sosi, bentuk sesuai selera.
5

Balurkan ke tepung -> lalu ke kocokan telur -> tepung panir, sisihkan
6

Goreng hingga kuning keemasan. sajikan bersama sambal ♡♡