Kukus ubi hingga matang

Lumatkan dengan garpu

Campur ubi dengan tepung tapioka, tepung maizena, gula halus, baking powder, dan garam, uleni hingga kalis

Bentuk bola2

Masukkan bola2 ke dalam minyak yang belum dipanaskan, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil

Tunggu hingga kulit luar mengeras, tekan2 ubi dari segala sisi agar ubi tetap bulat

Setelah dirasa sudah kering dan kecoklatan angkat dan tiriskan

Sajikan dengan penuh cintaa 😍