Cuci bersih jamur tiram, suwir2 sesuai selera, tiriskan

Ayak tepung terigu dan maizena, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk hingga merata

Bagi menjadi 2 wadah, beri sedikit air pada wadah 1 dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian aduk rata (adonan jgn terlalu kental jgn terlalu encer)

Celup jamur kedalam adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering sambil ditekan2

Panaskan minyak, goreng jamur hingga keemasan

Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan penuh cintaa 😍