Przepis na czekoladowe muchomorki
Są to amerykańskie ciasteczka, a przepis pochodzi od Marthy Stewart. Z wyglądu są trochę podobne do pierniczków, ale mają inny smak. Chrupkie na zewnątrz, w środku mięciutkie, a co najważniejsze, bardzo czekoladowe. Według mnie są nieco podobne do brownies. Nie licząc czasu chłodzenia, robi się je bardzo szybko.
Przepis na czekoladowe muchomorki
Są to amerykańskie ciasteczka, a przepis pochodzi od Marthy Stewart. Z wyglądu są trochę podobne do pierniczków, ale mają inny smak. Chrupkie na zewnątrz, w środku mięciutkie, a co najważniejsze, bardzo czekoladowe. Według mnie są nieco podobne do brownies. Nie licząc czasu chłodzenia, robi się je bardzo szybko.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić, aby lekko wystygła.
- 2
Suche składniki, czyli mąkę, kakao oraz przesiany proszek do pieczenia wymieszać.
- 3
Masło włożyć do miski, wsypać cukier trzcinowy, dokładnie wymieszać mikserem. Dodać jajka, esencję waniliową i dalej mieszać.
- 4
Dodać roztopioną czekoladę i dalej miksować. Dodać suche składniki i mleko i starannie wymieszać.
- 5
Odstawić na 2 godziny do lodówki. Ciasto będzie bardzo klejące, ale nie przejmować się tym, bo po wyjęciu z lodówki masę będzie można formować.
- 6
Po dwóch godzinach przygotować dwa talerze do zupy. Do jednego wsypać cukier puder, do drugiego cukier kryształ (w miarę możliwości drobny). Z ciasta uformować małe kuleczki, obtoczyć wpierw w cukrze kryształ, a potem w cukrze pudrze. Ułożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, pozostawiając małe odstępy pomiędzy ciasteczkami.
- 7
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 C przez 15 minut. Ciasteczka wyjąć z piekarnika i położyć na metalowej kratce do wystudzenia. Najlepiej robić to za pomocą łopatki, kiedy są jeszcze bardzo miękkie. Kiedy wystygną, na zewnątrz staną się chrupkie.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze